Audyt wewnętrzny GHP, GMP, HACCP – poradnik praktyczny

Coraz więcej dzieci z nadwagą

Coraz więcej dzieci z nadwagą

Do niedawna wydawało się, że problem dzieci z nadwagą występuje jedynie w krajach wysoko cywilizowanych, okazuje się, że od kilku lat zaczyna być poważnym problemem także w naszym kraju. W USA, Wielkiej Brytanii, problem otyłości nasilił się wraz z wprowadzeniem do szkół tzw. jedzenia śmieciowego, czyli przygotowywanego z przetworzonych produktów, dostarczanych szkołom przez firmy cateringowe. Przygotowanie posiłku dla dzieci polegało jedynie na jego rozmrożeniu, odgrzaniu i już było gotowe do spożycia. Ilości związków chemicznych zawartych w posiłkach w szybkim czasie doprowadziły do nadmiernej otyłości wielu dzieci i młodzieży. Wiele lat trwało, zanim rząd brytyjski przekonał się do tradycyjnych posiłków, przygotowywanych od podstaw w szkolnych stołówkach. Okazało się, że dzieci polubiły szkolne, domowe obiady, a dodatkowo ze szkolnych sklepików zniknęły tony słodyczy, zastąpione zdrowymi przekąskami. Tymczasem u nas, proponuje się model odwrotny – likwidację szkolnych kuchni na rzecz firm cateringowych. A w szkolnych sklepikach słodyczy po dostatkiem. Dlaczego nie możemy zrozumieć, że jeżeli w krajach bardziej rozwiniętych od naszego wprowadzono odpowiednią dietę dla dzieci w trosce o ich zdrowie, my musimy postąpić zupełnie odwrotnie, mając przecież wieloletnie pozytywne doświadczenia ze szkolnych stołówek? Czy dieta naszych dzieci i ich zdrowie są nam obojętne?

Zdrowie najważniejszą wartością dla człowieka

Zdrowie najważniejszą wartością dla człowieka

Zdrowie jest najważniejsze. Szkoda, że tak mało ludzi zdaje sobie z tego sprawę. Najgorsze w tym wszystkim jest to, iż są osoby, które pomimo tego, iż są chore czy też nie mają na dzień dzisiejszy zbyt dobrego stanu zdrowia, ciągle robią wszystko aby jeszcze go bardziej pogorszyć. A niestety nie tędy droga. Przecież zwykle bywa tak, iż sporo osób, które znają się na rzeczy i co najważniejsze doceniają swoje zdrowie wiedzą, że jest ono najważniejszą wartością dla każdego człowieka. Po co komuś pieniądze, jeśli nie będzie miał zdrowia i co za tym idzie szczęścia. Wtedy będą się rodzić poważne problemy, które nie są w większości przypadków do przejścia, ale nie jest aż tak źle jakby się mogło wydawać. Przede wszystkim każdy z nas – te osoby, które chcą zmienić swój tok myślenia odnośnie zdrowia powinni zrobić wszystko aby w tej materii było wszystko jak najbardziej w porządku. Da się to uczynić w bardzo łatwy sposób. Więcej czytając o zdrowiu i o tym w jaki sposób można się nim zająć aby poprawić jego funkcjonowanie i prace całego naszego ciała. Ćwiczenia fizyczne, właściwa dieta i dobre samopoczucie – to klucz do sukcesu. Powinniśmy również w naszym życiu unikać jak ognia sytuacji stresowych, gdyż w większości przypadków jest tak, że to co jest związane z naszym zdrowiem jest jak najbardziej w tym wypadku odpowiednie. Niemniej jednak trzeba tematem się zainteresować, kiedy chcemy aby nasze zdrowie było jak najbardziej w porządku.