Szczególny czas w życiu kobiety
Okres ciąży jest okresem szczególnym w życiu kobiety. W tym okresie kobieta powinna bowiem zadbać nie tylko o siebie, ale także o maluszka. Pierwszy trymestr ciąży to okres, w którym organizm kobiety potrzebuje minerałów i witamin. Minerały i witaminy warto dostarczać organizmowi przede wszystkim jedząc różnorodne i urozmaicone potrawy. W pierwszy trymestrze ciąży kobieta powinna także zrezygnować z używek i z nałogów. Z diety kobiet ciężarnych powinny zniknąć gotowe potrawy podgrzewane w kuchence mikrofalowej oraz potrawy typu fast food. Od 4 miesiąca kobieta w ciąży powinna nieznacznie zwiększać porcje spożywanych potraw. Nie oznacza to, że trzeba jeść za dwoje, a jedynie, że potrawy muszą zawierać duże ilości wapnia, białka i żelaza. W tym okresie niezbędne jest także dostarczanie witaminy C oraz witamin z grupy B. W diecie ciężarnych kobiet nie może zabraknąć owoców cytrusowych, które są bardzo bogatym źródłem witaminy C. Należy jeść je codziennie, gdyż witamina C nie jest magazynowana przez organizm. Witamina C jest bardzo ważna w okresie ciąży, ułatwia bowiem wchłanianie żelaza. Dzięki temu kobiety w ciąży mogą ustrzec się anemii. Witaminę C dostarczy także natka z pietruszki. W 7 miesiącu ciąży należy wprowadzić do diety zwiększoną ilość błonnika. Zapobiegniemy w ten sposób zaparciom.
